photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Autres services aux entreprises

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Description : EMPLOI DE POLYVALENT/E RESTAURATION : * Service restauration traditionnelle en salles et terrasse, * Production restauration (du petit déjeuner au dîner, y compris, banquets, cocktails, pauses, ) en cuisine et à l'office, * Petits déjeuners, restauration de dépannage, restauration traditionnelle, bar, pauses séminaires, banquets, cocktails. CDI à partir de mi/fin avril 2026. 35 HEURES/SEMAINE sur 5, voire 6, jours de travail par semaine. Hôtel Best Western Montecristo, Bastia centre-ville. Rémunération 2.050€ brut/mois (soit 1.550 à 1.590€ net/mois environ). Emploi de Polyvalent/e Service et Office en Restauration, Petits Déjeuners, Bar et Banquets.  Au sein d'une ÉQUIPE DE 5/6 PERSONNES,  Vous intervenez sur toutes les activités "alimentation et boissons" de l'hôtel, EN SERVICE, EN PRÉPARATION-PRODUCTION, en mise en place et en entretien ; Restauration à table (déjeuner et dîner), petits déjeuners, petite restauration, banquet et bar. Activités : 30/40 couverts/jour, 80/110 PDJ/jour. FONCTIONS PRINCIPALES : * RESTAURATION "À TABLE" ET PETITE RESTAURATION DE DÉPANNAGE"24/24" en salle, en terrasse et aux offices : Mise en place, PRÉPARATION/CUISSON,[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Situé à Erbalonga , 'Hôtel Castel Brando recrute pour la saison 2026 sur le poste : chef/cheffe de rang dans un hôtel 4* éco responsable (H/F).Réfrencé " Table chef au Gault&Millau 2026" Dans une démarche éco-responsable , nous nous engageons depuis toujours dans des actions visant à limiter notre consommation d'énergie, gérer le gaspillage alimentaire et réduire les produits nocifs pour l'environnement par exemple. Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée qui souhaite nous rejoindre dans l'aventure saisonnière afin d'évoluer personnellement / professionnellement et, surtout, partager l'amour de notre métier. QUI SOMMES NOUS ? Une équipe hétéroclite et passionnée, nous évoluons au sein d'une entreprise au management familial, participatif qui nous implique chacun dans la croissance et l'évolution de cet hôtel. Nous souhaitons trouver les personnes qui sauront s'investir comme nous le faisons. Deux points primordiaux pour nous : le bien-être de l'équipe et la satisfaction de notre clientèle. L'AMBIANCE AU CASTEL Un cadre décontracté, chic mais pas guindé. Ici pas de costume cravate ni de tailleur, on communique de bonnes ondes à nos clients tout en leur[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Dans le cadre de notre activité saisonnière et du développement de notre équipe, nous recherchons un/e Valet/Femme de Chambre MISSIONS ET RESPONSABILITÉS Vous aurez en charge les missions suivantes : Entretien et nettoyage des chambres : - Nettoyage quotidien des chambres à blanc (départ) et en recouche (séjour) - Réfection soignée des lits selon les standards de l'hôtel - Nettoyage et désinfection des salles de bains (douche, baignoire, lavabo, WC) - Aspiration et lavage des sols, dépoussiérage de l'ensemble des surfaces - Remplacement du linge de lit et des serviettes selon le planning - Réassort des produits d'accueil (savons, shampooings, papier WC, etc.) - Respect de la vie privée et de la tranquillité des clients - Amabilité et discrétion en cas de contact avec les clients dans les couloirs - Application stricte des règles d'hygiène, de sécurité et de confidentialité PROFIL RECHERCHÉ Qualités personnelles : - Sens du détail et exigence dans la qualité du travail - Rapidité d'exécution tout en maintenant un niveau de propreté irréprochable - Discrétion, ponctualité et fiabilité - Travail en station debout et port de charges légères - Esprit d'équipe et bonne[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste immédiate L'Employé d'étage assure la propreté et l'ordre dans les chambres d'hôtel, contribuant ainsi au confort de la clientèle. Nettoie et range les chambres d'hôtel et les espaces communs selon les standards de l'établissement Change les draps, refait les lits et remplace les serviettes et les consommables Contrôle l'état des équipements de la chambre et signale toute anomalie à la maintenance Respecte les règles d'hygiène et de sécurité et utilise les produits de nettoyage spécifiques Peut gérer les objets trouvés et les remettre à la réception Assure un service discret et efficace, contribuant à la satisfaction et au confort des clients Avantages : - mutuelle - indemnité repas - macaron de stationnement parking à proximité

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Hôtellerie - Camping

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Le Groupe Ciosi, acteur multi-sites en hôtellerie, restauration et petite enfance, recherche un(e) Assistant(e) Administratif(ve) & de Direction pour renforcer son équipe administrative et accompagner la direction au quotidien. Vos missions En lien direct avec la direction, vous assurez le suivi administratif des différentes sociétés du groupe : rédaction de courriers et d'emails administratifs, y compris de courriers à enjeu auprès des administrations (demandes de délai, réclamations) ; suivi des baux commerciaux : échéances, réindexation des loyers, relations avec les bailleurs ; suivi de dossiers administratifs et contractuels ; préparation, classement et archivage des documents ; suivi des échéances et relances ; interface avec les prestataires et conseils de l'entreprise (expert-comptable, avocat, assurances.). Votre profil formation en administration, gestion ou assistanat ; une première expérience sur un poste similaire est appréciée ; bonne expression écrite et sens de l'organisation ; maîtrise des outils bureautiques ; discrétion, rigueur et autonomie ; la connaissance des baux commerciaux ou des démarches fiscales et administratives est un réel atout. Conditions[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Petit Hôtel sur Saint-Florent, recherche un valet/une femme de chambre. Vous réaliserez les travaux de nettoyage, la remise en ordre et l'entretien des chambres (recouche et mise à blanc). S'assurer que toutes les chambres assignées sont propres et rangées à la fin du service. Début du contrat 1er juin 2026 Fin de contrat: 30 septembre 2026. 35h/semaine. Salaire de base smic hôtelier

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Santa-Maria-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Vous aurez en charge l'accueil téléphonique et physique, les réservations, la gestion des arrivées et des départs et réaliserez la facturation et les encaissements . Vous êtes motivé(e), polyvalent(e). Vous serez en poste de jour : 07h à 15h ou de 15h à 23h Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin octobre Possibilité de logement au sein de l'Hôtel

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Contrat saisonnier : du 15 mai au 31 octobre Temps de travail : 45h/semaine Organisation : 6 jours travaillés / 1 jour de repos Horaires : travail en coupée - service du midi et service du soir Tenue de travail : fournie et obligatoire chaque jour Description du poste : Au sein d'un restaurant d'hôtel, nous recherchons un(e) serveur / serveuse capable de travailler en autonomie tout en s'intégrant à une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Accueil des clients et installation en salle Présentation et explication des cartes du restaurant Prise de commandes des boissons et des repas Vente additionnelle (cocktails, vins, boissons) Suivi complet des tables Gestion d'un carré d'environ 30 couverts en autonomie Prise de commande sur bons papier Vérification des additions et encaissement Mise en place et entretien : Préparation de la salle (dressage des tables dans un temps imparti) Préparation et entretien de son espace de travail (couverts au vinaigre, nettoyage des étagères à verres, ménagère, etc.) Maintien d'une salle propre et accueillante tout au long du service Profil recherché : Personne agréable, solaire et accueillante Bonne élocution, s'exprime clairement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Automobile - Moto

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant de l'hôtel Mariana Plage, nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) pour renforcer notre brigade. Vos missions : Assister le Cuisinier dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer à l'élaboration des menus et à la production culinaire Garantir la qualité des plats, le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement Encadrer, former et motiver l'équipe en l'absence du Chef Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) Expérience confirmée en tant que Second de cuisine ou Chef de partie confirmé Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Capacité à gérer le stress et les services soutenus Passion pour la cuisine et le travail bien fait Conditions : Contrat : CDD Saisonnier jusqu'au 15/10/2026 Temps de travail : Temps plein 39H Rémunération : selon expérience AeN Repas Lieu : LUCCIANA - Corse Type d'emploi : Temps plein, CDD Expérience: Restauration: 3 ans (Optionnel)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Automobile - Moto

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant de l'hôtel Mariana Plage, recherche un(e) plongeur motivé(e) pour rejoindre son équipe. Finalité du poste : Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux affectés à la restauration, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales: Gestion de la plonge Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine. Utiliser et entretenir les équipements de plonge. Trier et ranger la vaisselle propre et le matériel. Veiller à la disponibilité permanente du matériel nécessaire au service. Entretien et nettoyage Nettoyer les plans de travail, équipements et espaces de cuisine. Participer au nettoyage des locaux conformément au plan de nettoyage et de désinfection. Assurer l'évacuation des déchets et le respect du tri sélectif. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Participation aux activités de cuisine (selon organisation) Compétences requises Savoir-faire Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Connaissance de l'utilisation des équipements de plonge. Capacité à organiser son travail selon le rythme[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel-Restaurant , maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Pour compléter notre brigade, nous recherchons un Chef de partie H/F L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu (un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : Participer à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens veiller au respect des fiches techniques Garantir l'application des normes HACCP et le bon fonctionnement de la cuisine La brigade est composée du Chef,un second, d'un chef de partie pâtisserie et d'un commis de cuisine/plongeur Profil recherché : Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation,[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel SOLE MARE ** Bienvenue dans une structure familiale qui allie professionnalisme et convivialité. Pour la saison 2026, nous recherchons un(e) Valet/Femme de chambre à TEMPS PARTIEL en renfort d'une équipe de deux personnes pour vingt-quatre chambres. Vous travaillerez 2 jours par semaine (les jours d'intervention se négocient ) Poste non logé MISSIONS - Nettoyer et remettre en ordre les chambres et salles de bain selon les consignes transmises par l'équipe de réception - Nettoyer les parties communes (couloirs et escaliers) - Mettre à disposition le linge dans les lingeries - Participer ponctuellement au service des petits-déjeuners Rejoignez une équipe en place sympathique et dynamique, dans un cadre de travail agréable et respectueux ! Nous contacter pour plus de renseignements

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis(e) plongeur(se) H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service. Possibilité de logement aux frais de l'employeur.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un établissement ouvert à l'année vous serez amené(e) à effectuer le service du midi et/ou du soir. Vous Veuillerez à l'accueil de la clientèle et à la mise en place. Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle, prise de commande, service bar, Effectuer le service des plats à table, nettoyage des salles Poste à pourvoir jusque fin Octobre 2026.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales : - Assurer l'entretien et la propreté des chambres et des parties communes. - Approvisionner et gérer les chariots de ménage et de linge. - Changer les draps, refaire les lits et remplacer le linge de toilette. - Nettoyer et entretenir les sanitaires. - Ranger le linge, les produits d'entretien et les consommables. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité au travail. - Identifier et signaler les dysfonctionnements ou dégradations du mobilier et des équipements. - Assurer la discrétion et la confidentialité des clients. - Respecter les standards qualité de l'établissement. - Communiquer efficacement avec l'équipe et la hiérarchie. - Mise en place du buffet et accueil des clients pour le petit déjeuner. - Mise des tables et plateaux. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de nettoyage et d'entretien. - Capacité à doser et utiliser des produits d'entretien. - Connaissance des techniques de pliage spécifique pour les serviettes. - Savoir contrôler l'état de propreté du linge. - Compétence en désinfection et décontamination des équipements. - Capacité à laver les vitres et à vérifier l'état de propreté des équipements. - Respect des règles,[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Vous réaliserez les activités suivantes : - accueil physique et téléphonique - réservations Horaires : soit 6h30-13h soit 13h-21h30, 5 jours par semaine. Pour le service du matin, une polyvalence est attendue car vous serez aussi en charge du service du petit-déjeuner. La pratique de la langue anglaise et/ou italienne serait un plus. Prise de poste dès que possible jusqu'à fin août 2026.

Ressources supplémentaires